Ko reikėtų vengti gaminant maistą ant dujinės ugnies duobės?

Dalykai, kurių reikia vengti gaminant maistą ant dujinio židinio
Svarbu atsiminti, kad ne visi dujiniai židiniai yra sukurti taip, kad juose būtų galima gaminti maistą.
Daugelyje dujinių ugnies duobių yra papildomų dekoracijų ar dizaino, tokių kaip lavos uolienos, netikra mediena, apsauginiai elementai ir tt Visa tai gali apsunkinti gaminimą ant dujinės ugnies duobės.
Gaminant ant dujinės ugnies duobės, maistas turi būti pakankamai arti šilumos šaltinio. Kai kuriose laužavietėse tai neįmanoma (tačiau, jei norite tiesiog paskrudinti vieną ar du zefyrus, tai nėra problema!).
Be to, jei yra vienas dalykas, kurio norite bet kokia kaina išvengti, tai yra bet kokio maisto, skysčio ar bet kokių likučių patekimas ant dujinio židinio vožtuvų. Tai ne visada lengva padaryti, jei gaminate tiesiai ant ugnies.

Orai plienas kempingas kepsninė

Kodėl svarbu to vengti? Yra keletas priežasčių
Vožtuvai gali užsikimšti – tai sumažina ugnies šilumą ir sumažina jos efektyvumą. Gamtinėms dujoms ir propanui taip pat kelia susirūpinimą, kad kuras nesudegs taip efektyviai, o tai savo ruožtu gamina anglies monoksidą.
Sunku išvalyti – maistą ir šiukšles ant ugnies gali būti sunku išvalyti, nes jos gali apdeginti metalą.