Ar saugu gaminti ant Corten plieno?

„Corten“ plienas yra specifinė medžiaga, kuri, veikiama aplinkos veiksnių, įgauna stabilią rūdžių išvaizdą. Dėl įspūdingos pramoninės estetikos ir žavingo patinos efekto jis yra populiarus šiuolaikinio lauko dizaino pasirinkimas. Nuo Corten plieninių laikymo dėžių iki lauko židinių – ši medžiaga suteikia išskirtinę meninę atmosferą įvairioms aplinkoms. Corten plieno BBQ kepsninės yra ypač patvarios ir elegantiškos, dažnai tarnaujančios kaip pagrindiniai lauko virtuvės dizaino elementai.

 

Nors potencialūs klientai žavisi jos estetiniu patrauklumu, jiems dažnai kyla vienas esminis klausimas: „Ar galiu gaminti maistą tiesiai ant Corten plieno paviršiaus?
Atsakymas akivaizdus: ne, niekada negaminkite maisto ant aprūdijusio Corten plieno paviršiaus.
 

Kodėl nerekomenduojama tiesiogiai virti

1. Maisto užterštumas: Paviršiaus rūdys gali išstumti ir užteršti maistą.
2. Sunku valyti: dėl porėto Corten plieno paviršiaus sunku jį išvalyti ir kruopščiai dezinfekuoti, o tai būtina maisto higienai.

Neturėtumėte virti tiesiai ant „Corten“ plieno, nes gali atsirasti rūdžių sluoksnių ant jūsų maisto ir galimas užteršimas. Tačiau Corten plienas naudojamas kaip pagrindinė grotelių ir kepsnių dalis, o tikrieji kepimo paviršiai paprastai yra pagaminti iš kitų medžiagų, pvz., nerūdijančio plieno arba anglinio plieno, kurie yra saugūs maistui ir gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

 

 

• Kokios medžiagos yra saugios virimo paviršiams?

Ideali medžiaga BBQ kepsninėms ir keptuvėms gaminti turi atlaikyti aukštą temperatūrą, būti lengvai valoma ir atitikti maisto saugos standartus.

1. Nerūdijantis plienas: Dėl išskirtinio atsparumo korozijai, lengvo valymo ir visiško maisto saugos standartų laikymosi jis yra puikus pasirinkimas. Nerūdijančio plieno grotelės tapo standartine daugumos aukštos kokybės{1}}buitinių prietaisų įranga.
2. Ketaus: garsėja puikiu šilumos laidumu ir šilumos išsaugojimu. Kaitinamas ketaus keptuvės sukuria natūralų nepridegantį paviršių, todėl ant mėsos, pvz., kepsnių, susidaro nepriekaištingos įdegimo žymės.
3. Anglies plienas: Panašiai kaip ketus, anglinis plienas pasižymi puikiu šilumos laidumu. Kaitinamas jis sudaro nepridegantį paviršių, todėl jį mėgsta daugelis profesionalių virėjų.
4.  

 

Corten plieno kepsninės yra puikus pasirinkimas praturtinti gyvenimą lauke, nes jose derinamas patvarumas ir savita meninė nuojauta. Tiesiog nepamirškite pagrindinio principo: Corten plienas suteikia estetinę ir struktūrinę paramą, o gaminimas vyksta ant ketaus arba nerūdijančio plieno grotelių, kad būtų užtikrintas saugumas.

 

Susisiekite su mumis!

 

 

Kodėl rinktisGnee sodas?

 

Turėdami daugiau nei 20 metų gamybos ir eksporto patirtį, tiekiame aukščiausios kokybės Corten plieno lauko kepsnines visame pasaulyje, daugiausia dėmesio skirdami:

 

✅ Aukštos-kokybės medžiagos – naudojamas tik aukščiausios-atmosferos poveikiui atsparus plienas.

✅ Kvalifikuotas meistriškumas – kiekvienas gaminys yra kruopščiai sukurtas, kad būtų patvarus ir veiktų.

✅ Individualūs sprendimai – OEM/ODM paslaugos unikaliems maisto gaminimo lauke poreikiams.

✅ Gamyklinė-tiesioginė kainodara – konkurencingi įkainiai neprarandant kokybės.

 

Mūsų kepsninės jau populiarios JAV ir Australijos rinkose, kur maisto ruošimas lauke ir socialiniai susibūrimai yra kasdienės kultūros dalis.